Category Archives: Sobremesas

Bolachas de aveia e mel (sem ovos)

Bolachas de aveia e mel (sem ovos)

(receita para 24 Bolachas de aveia e mel)

Ingredientes para esta receita:

– 200g de flocos de aveia;
– 225g de farinha de aveia (também pode ser trigo);
– 150ml de azeite;
– 50g de açúcar amarelo;
– 150ml de mel;
– 5 colheres (sopa) de leite;
– 2 colheres (chá) de aroma de baunilha (facultativo);
– 1 mão cheia de passas ou frutos secos (opcional).

Bolachas de aveia e mel (sem ovos)

Bolachas de aveia e mel (sem ovos)

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Pirâmides de chocolate

Pirâmides de chocolate

Para fazer pirâmides de chocolate precisas de aparas ou sobras de bolo (aquelas que sobram ao esculpir um bolo). Se não tiveres aparas podes sempre fazer o teu bolo favorito e utilizar.

(receita para aproximadamente 12 pirâmides de chocolate)

Ingredientes para esta receita:

– 300g de aparas de bolo, esfareladas com as mãos (usei de bolo de chocolate);
– 100g de chocolate, picado em bocadihos;
– 100ml de natas;
– 1 colher (sopa) de canela em pó;
– 1 colher (chá) de erva-doce em pó;
– 1 colher (chá) de gengibre em pó;
– 2 colher (sopa) de geleia de maçã.

Para decorar:

– Chocolate derretido;
Chantilly;
– Cereja cristalizada.

Pirâmides de chocolate
Pirâmides de chocolate
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Como untar uma forma sem sujar as mãos

Dicas – Como untar uma forma sem sujar as mãos

Dicas – Como untar uma forma sem sujar as mãos

Se quando tens que untar uma frigideira, ou forma, ficas irritada(o) com as mãos sujas…

Não entres em pânico, tenho a solução!

– O que vais untar?

Se for uma forma, coloca-a no forno por uns segundos, para que aqueça ligeiramente. Se é uma frigideira coloca-a no bico do fogão até ficar bem quente.

– Coloca uma noz de manteiga no centro de uma folha de papel de cozinha;

Como untar uma forma sem sujar as mãos

Como untar uma forma sem sujar as mãos

– Faz um pequeno embrulho (vê na foto);

Como untar uma forma sem sujar as mãos

 Como untar uma forma sem sujar as mãos

– Agora é só untar!

Como untar uma forma sem sujar as mãos Como untar uma forma sem sujar as mãos

Como untar uma forma sem sujar as mãos

Outras sugestões:

Bolo rápido de cenoura;
Bolo de maçã Golden;
Bolo dos dois.

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Fogaças de Alcochete

Fogaças de Alcochete (Bolo tradicional)

Receita de Fogaças de Alcochete (bolo tradicional)

As fogaças fazem parte da doçaria tradicional de Alcochete há mais de 500 anos e reza a lenda que foram criadas pelos barqueiros de Alcochete para oferecer a Nossa Senhora da Atalaia por os ter salvo de uma tempestade em alto mar.

(receita para 8 fogaças de Alcochete médias ou 16 pequenas)

Ingredientes para esta receita:

– 500g de farinha de trigo T65;
– 250g de açúcar amarelo;
– 10g de canela em pó;
– Raspa da casca de um limão;
– 120g de manteiga derretida;
– 100ml de leite;
– 1 gema de ovo, para pincelar.

Fogaças de Alcochete

Fogaças de Alcochete

Como preparar:

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