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Brioche sem ovo na maquina de fazer pão (MFP)

Novembro 13, 2015Bolos e Tortas, Máquina de fazer pão (MFP)Brioche, Maquina de fazer pão, Sem ovoAlexandra

(receita para 1 brioche sem ovo)

Ingredientes para esta receita:

Para o brioche:
– 175g de leite;
– 1 colher (chá) de vinagre de vinho branco;
– 470 g de farinha de trigo T65;
– 7g de levedura seca de padeiro;
– 60g de açúcar;
– ½ colher (chá) de sal;
– 115g de manteiga, cortada aos cubos;

Para a cobertura (opcional):
– 2 colheres (sopa) de leite;
– 1/2 colher (sopa) de mel.

Brioche sem ovo (MFP)

Como preparar:

Mistura o leite com o vinagre e reserva por 10 minutos.

Na cuba da máquina de fazer pão (MFP) coloca a farinha, o fermento, o açúcar, o sal e o leite.

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Bolo de cacau em 5 minutos (sem ovos)

Dezembro 5, 2014Bolos e Tortas, SobremesasBolo, Cacau, Sem ovoAlexandra

(Receita para bolo de cacau com aproximadamente 10 fatias)

Ingredientes para esta receita:

Bolo:

– 1 medida* e ½ de farinha de trigo com fermento;
– 1 medida* de açúcar;
– 3 colheres de sopa de cacau em pó;
– 1 colher (café) de bicarbonato de sódio;
– 1 pitada de sal;
– 1 medida* de leite;
– 3 colheres (sopa) de óleo;
– 1 colher (chá) de extracto de baunilha;
– 1 colher (sopa) sumo de limão.

Cobertura (opcional):

– 100g de chocolate derretido;
– 3 colheres (sopa) de leite.

*1 medida = 200ml

Bolo de cacau em 5 minutos (sem ovos)

Como preparar:

Mistura a farinha com o açúcar, o cacau, o bicarbonato e o sal.

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Arroz doce simples (branco sem ovos)

Novembro 8, 2014De colher, Natal, Páscoa, SobremesasArroz, Doce, Sem ovoAlexandra

(receita de arroz doce branco para 10 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 2 medidas* de água;
– 1 pitada de sal;
– 1 casca de limão;
– 1 pau de canela;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– 1 medida* de arroz carolino;
– 1 medida* de açúcar amarelo;
– 4 medidas* de leite gordo;
– Canela para polvilhar.

*1 medida = 250ml

Arroz doce branco

Como preparar:

Leva ao lume uma panela com a água, o sal, a casca de limão e o pau de canela.

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Bolachas de aveia e mel (sem ovos)

Abril 4, 2014Bolachas, bolinhos e coisas boas, SobremesasAveia, Bolachas, Mel, Sem ovoAlexandra

(receita para 24 Bolachas de aveia e mel)

Ingredientes para esta receita:

– 200g de flocos de aveia;
– 225g de farinha de aveia (também pode ser trigo);
– 150ml de azeite;
– 50g de açúcar amarelo;
– 150ml de mel;
– 5 colheres (sopa) de leite;
– 2 colheres (chá) de aroma de baunilha (facultativo);
– 1 mão cheia de passas ou frutos secos (opcional).

Bolachas de aveia e mel (sem ovos)

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