(Receita para bolo de cacau com aproximadamente 10 fatias)
Ingredientes para esta receita:
Bolo:
– 1 medida* e ½ de farinha de trigo com fermento;
– 1 medida* de açúcar;
– 3 colheres de sopa de cacau em pó;
– 1 colher (café) de bicarbonato de sódio;
– 1 pitada de sal;
– 1 medida* de leite;
– 3 colheres (sopa) de óleo;
– 1 colher (chá) de extracto de baunilha;
– 1 colher (sopa) sumo de limão.
Cobertura (opcional):
– 100g de chocolate derretido;
– 3 colheres (sopa) de leite.
*1 medida = 200ml
Bolo de cacau em 5 minutos (sem ovos)
Como preparar:
Mistura a farinha com o açúcar, o cacau, o bicarbonato e o sal.
– 100g de chocolate de culinária;
– 1 pitada de sal;
– 100ml de água;
– 1 litro de leite;
– 1 colher (sopa, bem cheia) de amido de milho (Maizena);
– 2 colheres (sopa) de cacau em pó;
– 4 colheres (sopa) de açúcar amarelo.
Cacau quente da ribeira
Como preparar:
Num tacho em lume brando, derrete o chocolate na água com uma pitada de sal (para realçar o sabor do chocolate).
