(Natas do céu para 6 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 250gr de açúcar branco; |
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Como fazer:
Num tacho mistura o açúcar branco com a água até dissolver. Adiciona o pau de canela, a casca de limão, leva ao lume e deixa ferver por 4 minutos.
Com o verão vem o sol, a praia, os piqueniques no campo e os petiscos!
Com o calor ninguém quer passar tempo de volta do fogão e por isso as refeições acabam por ser práticas e rápidas. Esta receita encaixa perfeitamente neste conceito e pode ser servida como entrada, petisco ou refeição principal, tão simples que só precisa de três ingredientes e a frigideira que vai directamente para a mesa. Menos loiça e mais tempo para disfrutar das coisas boas que o verão tem.
(ovos mexidos com alheira e espargos para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 alheira (usei de caça); |
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(Ovos verdes para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita: – 6 ovos; – 1 ramo de salsa, picada; – 1 cebola, picada; – 1 colher (sopa) de manteiga, amolecida; – Sal; – Pimenta. Para panar: Para fritar: |
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Como preparar:
Coze os ovos durante 10 minutos, em água a ferver com um pouco de sal.
(omeleta de cogumelos para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 3 colheres (sopa) de manteiga; |
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Como preparar:
Derrete 1 colher de manteiga numa frigideira, em lume brando para não queimar.
Adiciona a cebola, o alho e deixa refogar.
(Ovos cozidos com atum e tomate para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 4 ovos bem cozidos; |
Cogumelos venenosos com ervas do pântano |
Como preparar:
Faz um corte na parte de cima e na parte de baixo do ovo, para formar o corpo do cogumelo. Retira a gema e reserva a clara.
