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Sopa de grão com espinafre

Sopa de grão com espinafre

(Sopa de grão com espinafre para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 500gr de grão;
– 1 cebola grande, cortada em quartos;
– 1 dente de alho;
– 2 cenouras, cortadas em rodelas;
– 1 molho de espinafres;
Caldo de legumes q.b.;
– Azeite;
– Sal.

Sopa de grão com espinafreSopa de grão com espinafre

Como preparar:

Lava o grão, coloca na panela de pressão, cobre com água gelada, tapa a panela e leva ao lume até atingir o ponto de pressão máxima. Baixa o lume e deixa cozinhar por 5 minutos.

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