Arquivo da Categoria: Receitas especias

Múmias (mini pizzas de atum)

Múmias (mini pizzas de atum)

Esta Múmias (mini pizzas de atum) fazem as maravilhas dos mais pequenos e não só!

(receita para 2 Múmias)

Ingredientes para esta receita:

– 1/2 receita de massa para pizza (mfp);
Molho de tomate;
– 1 lata de atum;
– 1 cebola picada;
– 1 colher de (chá) maionese;
– Orégãos;
– Um fio de azeite;
– Queijo mozzarella q.b.;
– Azeitonas pretas.

Múmias (mini pizzas de atum)Múmias (mini pizzas de atum)

Como preparar:

Prepara a massa como indicado na receita (encontra-a aqui).

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Múmias bebés (salgados de salsicha)

Múmias bebés (salgados de salsicha)

Múmias bebés (salgados de salsicha)

Ingredientes para esta receita:

– 1 receita base de massa de empada;
– Salsichas;
– Gema de ovo para pincelar;
– Mostarda para decorar.

 

Múmias bebés (salgados de salsicha)Salgados de salsicha

Como fazer:

Faz a massa de empada como indicado na receita (que encontras aqui).

Estende a massa e corta pequenas tiras com a largura de, aproximadamente, um centímetro.

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Creme de coentros

Creme verde do pântano (Creme de coentros)

(Creme de coentros para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 2 molhos de coentros;
– 3 batatas, cortadas aos cubos;
– 1 receita de molho de cebola;
– Sal;
– Pimenta.

Creme de coentrosCreme de coentros (Creme verde do pântano)

Como preparar:

Prepara o molho de cebola como descrito na receita, que encontras aqui.

Coze as batatas juntamente com os coentros numa panela com um pouco de água.

Coloca tudo dentro do liquidificador e reduz a puré.

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Bacalhau embruxado

Bacalhau embruxado

(Bacalhau embruxado para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 3 batatas, cortadas às rodelas;
– 2 cebolas, cortadas às rodelas;
– 3 dentes de alho, picados;
– 2 cenouras, cortadas em juliana fina;
– Uma mão cheia de folhas de couve nova, cortada;
– 300gr de bacalhau, cozido, limpo de pele e espinhas;
– 8 ovos;
– Sal;
– Pimenta;
– Azeite.

Bacalhau embruxadoBacalhau embruxado

Como preparar:

Frita as batatas em óleo quente, retira para um prato com papel absorvente e reserva.

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