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Bacalhau com natas

Bacalhau com natas

(receita de bacalhau com natas para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 2 postas de bacalhau, previamente demolhado;
– 3 dentes de alho;
– 2 folhas de louro;
– 2 batatas, cortadas em palitos finos;
– 2 cebolas médias, cortadas às rodelas;
– 4dl de natas frescas;
– Azeite;
– Sal;
– Pimenta preta, moída na hora;
– Queijo ou pão ralado para polvilhar.

Bacalhau com natas Bacalhau com natas

Como preparar:

Começa por escaldar o bacalhau:

– Leva uma panela ao lume, com água suficiente para cobrir as postas de bacalhau;

– Assim que levantar fervura adiciona uma pitada de sal, um alho esmagado e uma folha de louro. Desliga o lume;

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