(receita para Pastéis de arroz no forno)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 medida* de arroz cozido; *1 medida = 200ml |
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Como preparar:
Faz um refogado com azeite, cebola e alho. Assim que a cebola ficar transparente acrescenta a carne, o arroz, os legumes e deixa refogar bem para apurar o sabor.
Polvilha com farinha, envolve bem e rega com o caldo de legumes. Deixa engrossar e se necessário tempera com sal e pimenta. Retira do lume.
(como fazer arroz de cogumelos para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 250g de cogumelos frescos, fatiados; *1 medida = 250ml |
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Como fazer:
Num tacho em lume brando coloca o azeite, os cogumelos e deixa refogar até que os cogumelos libertem toda a água.
(receita Arroz de entrecosto com cenoura e couve para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 200g de entrecosto; * 1 medida = 250ml |
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Como preparar:
Faz um refogado com azeite, cebola, louro e alho.
(Arroz de feijão para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 medida* de arroz carolino; * 1 medida= 250ml |
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Como Fazer:
Num tacho ao lume coloca um fio de azeite, o dente de alho, o louro e refoga até que a cebola fique transparente.
(receita de pescada frita para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 8 postas de pescada; |
 Pescada frita com arroz de tomate |
Como preparar:
Tempera a pescada com o alho esmagado, sal, pimenta, sumo de limão e reserva por cerca de uma hora.
Retira as postas de pescada da marinada e coloca em cima de um papel absorvente para que fiquem bem secas.
Pescada frita com arroz de tomate
