Geleia de marmelo

Geleia de marmelo (como fazer)

Aproveitamentos, Como fazer..., Doces, compotas, marmeladas e geleias, Sobremesas, Vegetariana,

Nesta receita só vamos utilizar a casca e o caroço dos marmelos mas não te esqueças de os lavar muito bem antes de descascar. A polpa do marmelo serve para outros doces, como por exemplo: marmelada branca, marmelada vermelha, doce de marmelo, marmelos no forno, crumble de marmelo, etc.

Geleia de marmelo

Geleia de marmelo

Como fazer:

Numa panela coloca as cascas e os caroços do marmelo. Cobre com água e deixa repousar por 2h.

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como fazer crepes

Crepes (como fazer)

Bolachas, bolinhos e coisas boas, Como fazer..., Culinária, Internacional, Sobremesas

(receita para 12 crepes de 23cm de diâmetro)

Ingredientes para esta receita:

– 150gr de farinha de trigo com fermento;
– 1 pitada de sal;
– 1 colher (sopa) de açúcar (para crepes doces);
– 1 colher (sopa) de manteiga derretida;
– 3 ovos,  ligeiramente batidos;
– 350ml de leite meio gordo.

como fazer crepesCrepes (como fazer)

Como fazer:

Envolve a farinha com o açúcar e o sal. Faz uma concavidade ao meio e adiciona a manteiga, os ovos e um pouco de leite.

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Sopa de feijão com couve

Sopa de feijão com couve

Culinária, Sopas,

Na minha casa sempre houve sopa… Sopa de feijão com couve!

Sim porque qualquer uma das outras não atingia a categoria de sopa. Eram apenas sopitas e caldos sem graça nenhuma, segundo a minha família – Sopa tem que ser de feijão!

(receita de sopa de feijão com couve para 8 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 500gr de feijão manteiga, seco (pode ser catarino, vermelho ou branco);
– 2 cebolas médias;
– 2 folhas de louro;
– 1 dente de alho, cortado ao meio;
– Azeite;
– 1 chouriço tipo caseiro;
– 50gr de toucinho branco sem sal (facultativo);
– 50gr de toucinho fumado (facultativo);
– Ossos da suã, touco de presunto, ou outro osso qualquer que tenhas ai por casa (facultativo);
– 1 couve coração de tamanho médio, cortada em juliana grossa (portuguesa, lombardo ou repolho também serve);
– 2 cenouras, cortadas em rodelas;
– 1Lt de água (aproximadamente);
– Sal.

Sopa de feijão com couveSopa de feijão com couve

Como preparar:

Colocar o feijão de molho por 12 horas. Após este tempo coze o feijão com bastante água, 1 cebola, partida em quatro, e 1 folha de louro na panela de pressão por meia hora ou num tacho normal por uma hora.

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Bolo verde de espinafre

O Sr. Viscoso (Bolo verde de espinafre)

Bolos e Tortas, Halloween, Receitas especias, Sobremesas, ,

(receita de Bolo verde de espinafre para 12 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 100gr de folhas de espinafre (podes usar agrião ou nabiça em vez de espinafre);
– 4 ovos;
– 200ml de óleo de girassol;
– 300gr de açúcar amarelo;
– 250gr de farinha de trigo com fermento;
– 1 colher (chá) de canela em pó.

Bolo verde de espinafreO Sr. Viscoso (Bolo verde de espinafre)

Como fazer:

Separa as gemas das claras e reserva as claras.

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