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Geleia de marmelo

Geleia de marmelo (como fazer)

Nesta receita só vamos utilizar a casca e o caroço dos marmelos mas não te esqueças de os lavar muito bem antes de descascar. A polpa do marmelo serve para outros doces, como por exemplo: marmelada branca, marmelada vermelha, doce de marmelo, marmelos no forno, crumble de marmelo, etc.

Geleia de marmelo

Geleia de marmelo

Como fazer:

Numa panela coloca as cascas e os caroços do marmelo. Cobre com água e deixa repousar por 2h.

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Geleia de maçã

Geleia de maçã

A Geleia de maçã resulta da minha teimosia de querer aproveitar tudo sem desperdiçar nada.

Cada vez que cá por casa se descasca uma maçã, para comer, eu recolho os caroços e cascas para colocar no congelador, dentro de um saquinho.

Até que há um dia em que esse saquinho fica grande demais! Então meto mãos à obra e “invento” uma forma de aproveitar as cascas e os caroços.

O resultado é este! Uma geleia deliciosa que faz sucesso. Espero que gostem =)

Bons aproveitamentos!

Ingredientes para esta receita:

– 1 quilo de cascas e caroços de maçã;
– Água;
– Açúcar;

Geleia de maçã Geleia de maçã

Como fazer:

Coloca as cascas e caroços numa panela grande e cobre de água.

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Geleia de romã

Geleia de romã

Queres saber como fazer geleia de romã?

A romã é originária da Pérsia (actual Irão).

Um fruto associado à paixão (pela cor) e fecundidade (pela quantidade de sementes). Já no tempo dos egípcios a romã aparecia ligada à culinária.

Devido ao sabor doce e ao vermelho intenso das sementes é muito utilizada em salada.

Rica em antioxidantes, fibra, vitamina C e vitamina B5. Há quem afirme que o consumo, da romã, pode baixar a tensão arterial e reduzir o colesterol no sangue.

É uma árvore que não pode faltar no meu quintal.

Para além de uma flor linda dá um fruto delicioso, que eu ADORO =)

Aqui fica uma receitinha para adoçar a alma:

Ingredientes para esta receita:

– Sumo de romã;
Pectina;
– Açúcar.

RomãsRomãs

Como fazer:

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