Crumble de marmelo

Crumble de marmelo

(receita de crumble de marmelo para 2 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

Recheio:

– 3 marmelos grandes ou quatro pequenos;
– 2 colheres (sopa) de manteiga;
– 5 colheres (sopa) de açúcar amarelo;
– 1 colher (sopa) geleia de marmelo ou outra geleia qualquer da vossa preferência;
– 1 colher (chá) de canela em pó.

Crumble:

– 150gr de farinha de trigo;
– 150gr de açúcar amarelo;
– 100gr de manteiga.

Crumble de marmeloCrumble de marmelo

Como preparar:

Descasca e corta os marmelos em fatias finas.

Numa frigideira alta derrete a manteiga e adiciona o marmelo cortado. Deixa cozinhar até que o marmelo apresente um tom dourado.

Adiciona a geleia e polvilha com açúcar e canela. Envolve bem. Coloca o marmelo num tabuleiro que possa ir ao forno e reserva.

Liga o forno (180ºC) e prepara o crumble:

Junta a farinha com açúcar e envolve.

Adiciona a manteiga cortada em cubos pequenos. Mistura com a ponta dos dedos até obter uma massa parecida com areia grossa.

Cobre o marmelo com o crumble e leva ao forno até que fique dourado.

Serve o crumble de marmelo, morno.

Crumble de marmelo Crumble de marmelo
Crumble de marmelo Crumble de marmelo

Crumble de marmelo

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