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Como descascar um kiwi facilmente

As frutas – O kiwi (Como descascar um kiwi facilmente)

Como descascar um kiwi facilmente?

Antes de  explicar como se faz,  vou falar um pouco desta fruta de aspecto “tosco”=)

O kiwi é um fruto da família da uva, de cor castanha, aspecto felpudo e polpa de tom esverdeado. Constituído por cerca de 90% de água, rico em vitamina C (3 vezes mais que a laranja), ácido fólico, cálcio, potássio.

Como descascar um kiwi facilmente Como descascar um kiwi facilmente

As frutas – O kiwi

As suas sementes são uma fonte importante de fibra, um só kiwi fornece uma dose de fibra superior à de um prato de cereais, e não precisa de acompanhar com alimentos gordos (leite, iogurte, etc.) ou doces.

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Regueifa

Regueifa (trança doce)

(receita para 1 regueifa grande)

Ingredientes para esta receita:

– 50gr de fermento de padeiro;
– 2 colheres (sopa) de água;
– 4 ovos;
– 2 colheres (sopa) de mel;
– ½ chávena* de açúcar amarelo;
– 1 colher (chá) de sal;
– 1 chavena* de óleo;
– 1 chavena* de leite;
– Farinha de trigo T55 q.b.;
– Gema de ovo para pincelar;
– Açúcar branco para polvilhar.

*1 chavena = 250ml

RegueifaRegueifa (trança doce)

Como preparar:

Dilui o fermento na água e deixa repousar cerca de 5 minutos.

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Como fazer Arroz xau-xau

Como fazer Arroz xau-xau

(Como fazer Arroz xau-xau para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 medida* de arroz agulha;
– 4 medidas* de caldo de legumes;
– Sal;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– 2 colheres (sopa) de óleo de soja;
– 1 ovo;
– Pimenta;
– 1 fatia de fiambre grossa, cortada em cubos pequenos;
– 1 mão cheia de ervilhas;
– 1 cenoura, cortada em cubos pequenos.

*1 medida = 250ml

Como fazer Arroz xau-xauComo fazer Arroz xau-xau

Como fazer:

Leva o caldo de legumes ao lume, assim que começar a ferver, tempera com sal e adiciona o arroz.

Após cozer, escorre o arroz e envolve com manteiga. Reserva.

Coloca 1 colher (sopa) de óleo de soja, numa frigideira, e deixa aquecer.

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Batata no forno com alecrim e molho de alho

Batata no forno com alecrim e molho de alho

(Batata no forno com alecrim e molho de alho para 2 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 2 batatas grandes;
– 2 colheres (sopa) de banha;
– 1 colher (sopa) de azeite;
– 1 raminho de alecrim fresco;
– Sal;
– Pimenta;
Molho de alho para acompanhar.

Batata no forno com alecrim e molho de alhoBatata no forno com alecrim e molho de alho

Como preparar

Lava e descasca as batatas. Corta rodelas finas, ao longo da batata, mas sem separar completamente.

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Snacks de cerveja

Snacks de cerveja

Ingredientes para Snacks de cerveja:

– 250ml cerveja branca;
– 2 colheres (sopa) de sementes variadas;
– Farinha de trigo T65 q.b.;
– Sal a gosto.

Snacks de cervejaSnacks de cerveja

Como preparar:

Numa tigela coloca a cerveja, as sementes e o sal.

Adiciona farinha, lentamente, até formar uma massa lisa, moldável e que não pega aos dedos.

Deixa repousar por 10 minutos.

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