(receita de Couve-flor gratinada para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 couve-flor grande; |
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Como fazer:
Corta a couve-flor em pequenas porções e coloca em água com umas gotas de vinagre, durante uns minutos, para limpar.
Category Archives: Outras
Como fazer Migas de batata
Quando sobra batata cozida, cá por casa, gosto de fazer migas de batata, não sei se lhes posso chamar migas mas para mim são uma delícia.
(Migas de batata para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 4 batatas cozidas do dia anterior; |
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Como preparar:
Num tacho coloca um fio de azeite e aquece as batatas. Com um garfo esmaga ligeiramente as batatas.
Como fazer Arroz de feijão-verde
(Arroz de feijão-verde para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 cebola, picada; *1 medida= 250ml |
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Como fazer:
Faz um refogado com um fio de azeite, cebola, alho e o louro.
Como fazer Batatas a murro
(Batatas a murro para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 500g de batatinhas novas; |
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Como Fazer:
Lava bem as batatas e pica-as com um garfo. Coloca num tacho com água, leva a cozer por cerca de 15 minutos e escorre.
Coloca num tabuleiro, tempera com sal e pimenta, leva a assar ao forno a 180ºc até que a pele fique seca e estaladiça.
Como fazer Polme para fritos
| Ingredientes para fazer polme:
– 2 ovos; *A quantidade de leite vária consoante o tamanho dos ovos e a qualidade da farinha. |
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Como fazer:
Numa tigela, coloca a farinha e no meio faz uma cova. Adiciona o sal, a pimenta, os ovos, ligeiramente batidos, e um pouco de leite.