(Batata no forno com alecrim e molho de alho para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 2 batatas grandes; |
|
Como preparar
Lava e descasca as batatas. Corta rodelas finas, ao longo da batata, mas sem separar completamente.
Arquivo de etiquetas: Alho
Como fazer Molho de alho
Como fazer Molho de alho para pitas, wraps, saladas e outras coisas boas…
| Ingredientes para esta receita:
– 8 colheres (sopa) de sour cream*; * Sour cream são natas azedas. Se não encontrares à venda mistura 8 colheres (sopa) de natas com 4 colheres (chá) de sumo de limão e deixa repousar por 10 minutos, antes de utilizar. |
|
Como fazer:
Numa tigela mistura o sour cream com a maionese e o alho em pó. Deixa repousar por uns minutos e volta a mexer.
Camarão ao alho (gambas al ajillo)
(receita de Camarão ao alho para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita;
– 500gr de camarão cozido; |
|
Como preparar:
Numa frigideira ampla aloura os dentes de alho em manteiga, retira e reserva.
Dicas – Como conservar alho seco
Natal bico de pardal!
Dizia o meu avô, quando começava a ver os alhos na cozinha a ganhar grelo. Só mais tarde entendi a que se referia quando dizia aquela frase.
Segundo a sabedoria popular (do borda de água), por altura do Natal os alhos já devem de estar plantados e com o grelo equivalente ao bico de um pardal, confuso? É sabedoria popular!
Como conservar alho seco
Certo é que na minha cozinha os alhos começaram a grelar. Como não gosto de desperdiçar nada, tive de encontrar uma solução para aproveitar, claro está!
Tira uns minutos para desempenhar esta tarefa e terás a compensação pelo tempo despendido.