Como fazer Molho de alho para pitas, wraps, saladas e outras coisas boas…
Ingredientes para esta receita:
– 8 colheres (sopa) de sour cream*;
– 6 colheres (sopa) de maionese;
– 3 colheres (chá) de alho em pó;
– Sal;
– Pimenta;
– Água gelada para diluir o molho;
– ½ colher (chá) de cebolinho (opcional).
* Sour cream são natas azedas. Se não encontrares à venda mistura 8 colheres (sopa) de natas com 4 colheres (chá) de sumo de limão e deixa repousar por 10 minutos, antes de utilizar.
Como fazer Molho de alho
Como fazer:
Numa tigela mistura o sour cream com a maionese e o alho em pó. Deixa repousar por uns minutos e volta a mexer.
Dizia o meu avô, quando começava a ver os alhos na cozinha a ganhar grelo. Só mais tarde entendi a que se referia quando dizia aquela frase. Segundo a sabedoria popular (do borda de água), por altura do Natal os alhos já devem de estar plantados e com o grelo equivalente ao bico de um pardal, confuso? É sabedoria popular! Continue reading Dicas – Como conservar alho seco→