Se costumas deitar a casca da batata fora, pensa antes de o fazer!
A casca é a parte mais saudável da batata, deitá-la fora é um desperdício desnecessário. Ora vê lá isto:
– Com vitaminas do grupo B e C a casca de uma batata tem mais vitamina C do que uma laranja inteira;
– Concentrada em fibras essenciais para o bom funcionamento do sistema digestivo;
– Rica em potássio que assegura o funcionamento do sistema circulatório e essencial para o sistema muscular;
(casca de batata)
Podemos concluir que a casca da batata é bastante saudável. Em vários países do mundo a batata é consumida com casca e sem qualquer problema. Por que não fazer o mesmo?
Mas o que fazer com as cascas após uma bela sopa ou um delicioso puré de batata?
Que tal um delicioso snack, pouco calórico e ideal para petiscar antes da refeição ou enquanto dá aquele filme?
Boa! Vamos a isso!
