(Tortilha de talos de espinafre para 2 pessoas)
Ingredientes para esta receita:
– 2 colheres (sopa) de manteiga; |
Como preparar:
Derrete a manteiga, numa frigideira antiaderente, adiciona a cebola, a cenoura e os talos de espinafre. Envolve e deixa refogar até que a cenoura fique tenra.
Bate ligeiramente os ovos e tempera com sal e pimenta.
Adiciona os ovos e agita a frigideira para envolver. Deixa fritar.
Quando o ovo coalhar, vira a tortilha e deixa fritar do outro lado.
Serve a tortilha de talos de espinafre acompanhada de salada.
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Tortilha de talos de espinafre
Dica: utiliza a tampa de um tacho ou um prato para ajudar a virar a tortilha.
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