(receita de migas de farinheira com espinafre para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– Pão duro, equivalente a três carcaças; |
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Como preparar:
Corta o pão em cubos pequenos, coloca numa tigela e rega com o caldo de carne. Reserva.
Faz um refogado com azeite, banha, cebola e alho. Quando a cebola ficar transparente adiciona o pimento e deixa refogar até perder a cor.
Adiciona as folhas de espinafre, previamente lavadas, e deixa refogar até diminuir de volume.
(receita para aproximadamente 12 bolinhos fofos)
| Ingredientes para esta receita:
– 125gr de manteiga, amolecida; *1 chávena = 250ml |
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Como preparar:
Bate a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Adiciona o extracto de baunilha e envolve bem.
Como fazer Rosas de batata frita (acompanhamento)
Esta é uma decoração simples, feita com batata e que transforma um prato simples num prato original.
| Ingredientes para esta receita:
– Batatas, boas para fritar; |
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Como fazer:
Descasca as batatas e corta rodelas com aproximadamente 3 cm de espessura.
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(Barriga de porco no forno com alecrim para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 500g de barriga de porco (entremeada ) com osso e pele; |
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Como preparar:
Com uma faca afiada, faz cortes hexagonais no courato da entremeada.
Hoje foi dia de fazer wraps!
Sei perfeitamente que os wraps comprados até que são baratos e práticos. Mas já olharam bem para a lista de ingredientes?
Pois! É por isso que prefiro perder algum tempo (1 horinha no máximo) a fazer wraps em casa. Depois congela-se e sempre que é preciso tira-se um wrap fresquinho, sem ingredientes cujo nome nem sei pronunciar =)
(receita de Massa para wraps para 24 unidades com aproximadamente 25 cm de diâmetro)
| Ingredientes para esta receita:
– 500g de farinha de trigo T65; |
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Como fazer:
Coloca a água, o fermento e o açúcar na cuba da máquina de fazer pão (MFP) e deixa repousar por 15 minutos.
