(Salada de tomate, pepino e cebola para 2 pessoas)
Ingredientes para esta receita:
– 2 tomates, bons para salada; |
Como preparar:
Lava bem o tomate, o pepino e a cebola já descascada.
Salada de ovas Algarvia (prato típico de Olhão)
(salada para 2 pessoas)
Ingredientes para esta receita:
– 2 ovas grandes congeladas(aproximadamente 200gr); Para acompanhar: – 2 Batatas; |
Como fazer:
Coze as ovas (sem descongelar) numa panela com bastante água, sal e vinagre.
(Salada fresca de delícias do mar para 2 pessoas)
Ingredientes para esta receita:
– 2 ovos cozidos; |
Como preparar:
Descasca e corta as cenouras em cubos.
Coze as ervilhas com as cenouras numa panela com água e sal.
(salada de orelha de porco para 2 pessoas)
Ingredientes para esta receita:
– 1 orelha de porco; |
Como preparar:
Num tacho coloca a orelha de porco, o sal, a pimenta e cobre com caldo de carne.
Leva ao lume e deixa ferver por 10 minutos (a este processo chama-se entalar).
(receita de salada de outono para 4 pessoas)
Ingredientes para esta receita:
– 1 alface frisada, ripada; |
Como preparar:
Dispõe os ingredientes, de forma harmoniosa, numa saladeira pela ordem descrita na lista de ingredientes.