Salada fresca de delícias do mar

Salada fresca de delícias do mar

(Salada fresca de delícias do mar para 2 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 2 ovos cozidos;
– 100g de ervilhas congeladas;
– 2 cenouras;
– 1 cebola, picada;
– 4 barrinhas de delícias do mar;
– 2 colheres de sopa de maionese;
– 2 tomates;
– 4 folhas de alface.

Salada fresca de delícias do marSalada fresca de delícias do mar

Como preparar:

Descasca e corta as cenouras em cubos.

Coze as ervilhas com as cenouras numa panela com água e sal.

Após cozer escorre e passa por água fria, para travar a cozedura.

Descongela e corta as delícias do mar em rodelas.

Lava as folhas de alface e espalha no fundo de uma travessa.

Numa tigela à parte, mistura as ervilhas, as cenouras, a cebola, a maionese e as delícias do mar.

Dispõe a salada fresca de delícias do mar por cima da alface.

Decora com tomate cortado e os ovos cozidos.

Coloca a salada fresca de delícias do mar no frigorífico até à hora de servir.

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