Tag Archives: Frutos secos

Bolo Inglês

Bolo Inglês

(receita para 1 bolo inglês de tamanho médio)

Ingredientes para esta receita:

– 250g de farinha de trigo;
– 150g de açúcar;
– 125g de manteiga;
– 125g de passas, sultanas ou corintos;
– 50g de cerejas cristalizadas;
– 50g de miolo de amêndoa (sem pele);
– 2 ovos;
– 1 cálice de vinho do porto;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó;
– 100ml de leite.

Bolo InglêsBolo Inglês

Como preparar:

Coloca as passas, as cerejas e as frutas cristalizadas numa tigela. Adiciona o vinho do porto e reserva por 2 horas.

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Salada de Outono

Salada de Outono

(receita de salada de outono para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 alface frisada, ripada;
– 2 tomates, cortados às rodelas;
– 3 rabanetes, fatiados;
– 1 laranja, cortada em gomos;
– 1 mão cheia de miolo de noz;
– 1 mão cheia de sementes de romã;
– 1 mão cheia de passas brancas, sem caroço;
– 1 colher (sopa) de orégãos;
– Sal;
– Pimenta;
– Azeite;
– Iogurte natural (facultativo).

Salada de OutonoSalada de Outono

Como preparar:

Dispõe os ingredientes, de forma harmoniosa, numa saladeira pela ordem descrita na lista de ingredientes.

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Bolo de frutos secos

Bolo de frutos secos

(receita de Bolo de frutos secos para 12 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 175g de açúcar;
– 150g de manteiga amolecida;
– 2 ovos;
– 1 cálice de vinho do porto;
– 250ml de leite;
– 1 colher de sopa de canela;
– 250g de farinha com fermento;
– 100g de frutos secos sortidos;
– 2 maçãs (eu utilizei Bravo de Esmolfe);
– Chocolate derretido e frutos secos, para decorar (opcional).

bolodefrutossecos1Bolo de frutos secos

Como preparar:

Unta e polvilha uma forma de bolo, com buraco, ou de bolo inglês, e liga o forno nos 180ºc.

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