(Salada de espinafre com arroz para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 2 chávenas* de folhas de espinafre, cortadas em juliana grossa; *1 chávena = 250ml |
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Como preparar:
Numa saladeira coloca os espinafres, o arroz, a laranja, as nozes, a cebola e a cenoura.
Envolve delicadamente e reserva.
(Tabule para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 medida* de cuscuz; *1 medida = 200ml |
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Como preparar:
Coloca a água e a manteiga numa panela e leva ao lume. Assim que levantar fervura adiciona os cuscuz e desliga o lume. Tapa o tacho e deixa repousar 15 minutos.
(Salada de couve com molho de alho para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– ½ couve coração, cortada em juliana fina; |
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Como preparar:
Prepara o molho de alho de acordo com as instruções, que encontras aqui.
Numa saladeira coloca as couves, a cebola, tempera com sal e envolve bem. Deixa repousar por 15 minutos.
Adiciona a cenoura e o molho de alho. Envolve delicadamente.
Polvilha com ervas de cheiro, picadas, e serve de imediato.
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Salada de couve (coleslaw) com molho de alho
Rápida, crocante e refrescante, ideal para acompanhar panados ou grelhados.
Entremeada grelhada com salada de couve
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(receita de salada de abacate para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 abacate, maduro; |
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Como preparar:
Corta o abacate ao meio, retira o caroço e descasca. Parte em cubos pequenos e coloca na saladeira. Adiciona a raspa e o sumo da lima.
Retira as sementes do tomate e corta em cubos pequenos. Coloca na saladeira e junta a cebola.
(Salada tricolor de arroz com atum para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 medida* de arroz cozido; * 1 medida= 250ml |
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Como preparar:
A preparação desta receita é simples.
