Salada de abacate

Salada de abacate

(receita de salada de abacate para 2 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 abacate, maduro;
– 1 tomate, para salada;
– 1 cebola, picada;
– 1 molho de coentros, picados;
– Azeite;
– Sal;
– Raspa da casca e sumo de 1 lima.

Salada de abacateSalada de abacate

Como preparar:

Corta o abacate ao meio, retira o caroço e descasca. Parte em cubos pequenos e coloca na saladeira. Adiciona a raspa e o sumo da lima.

Retira as sementes do tomate e corta em cubos pequenos. Coloca na saladeira e junta a cebola.

Tempera com sal e deixa repousar 5 minutos.

Rega com azeite, adiciona os coentros e envolve delicadamente.

A salada de abacate está pronta a servir.

Salada de abacate Salada de abacate
Salada de abacate Salada de abacate

Salada de abacate

Nota: devido à delicadeza dos ingredientes esta salada não deve ser preparada com antecedência.

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