(Creme de abóbora assada para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 abóbora tipo butternut; |
 Creme de abóbora assada (roast butternut squash soup) |
Como preparar:
Lava bem a abóbora e parte em fatias. Retira a tripa e as pevides. Coloca num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal.
Dicas – Como desmanchar um frango
Hoje temos um desafio que deve ser enfrentado por quem faz da cozinha o seu campo de batalha. Desmanchar um frango em casa não é difícil e só traz vantagens:
Como desmanchar um frangoContinuar a ler…
(Receita para bolo de cacau com aproximadamente 10 fatias)
| Ingredientes para esta receita:
Bolo: – 1 medida* e ½ de farinha de trigo com fermento; Cobertura (opcional): – 100g de chocolate derretido; *1 medida = 200ml |
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Como preparar:
Mistura a farinha com o açúcar, o cacau, o bicarbonato e o sal.
(receita de migas de farinheira com espinafre para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– Pão duro, equivalente a três carcaças; |
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Como preparar:
Corta o pão em cubos pequenos, coloca numa tigela e rega com o caldo de carne. Reserva.
Faz um refogado com azeite, banha, cebola e alho. Quando a cebola ficar transparente adiciona o pimento e deixa refogar até perder a cor.
Adiciona as folhas de espinafre, previamente lavadas, e deixa refogar até diminuir de volume.
(receita para aproximadamente 12 bolinhos fofos)
| Ingredientes para esta receita:
– 125gr de manteiga, amolecida; *1 chávena = 250ml |
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Como preparar:
Bate a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Adiciona o extracto de baunilha e envolve bem.
