(receita de bolo de claras com coco para uma forma de 24cm)
| Ingredientes para esta receita:
(todos os ingredientes devem estar à temperatura ambiente) – 50g de manteiga amolecida; |
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Como preparar:
Bate as claras em castelo.
Category Archives: Bolos e Tortas
Bolo de água (bolo simples)
(Receita para um Bolo de água de 12 fatias)
| Ingredientes para esta receita:
– 3 chávenas* de farinha com fermento; * 1 chávena = 250ml |
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Como preparar:
Numa tigela envolve a farinha, o açúcar e a raspa de limão.
Bolo de ameixa amarela (invertido)
(receita para 1 Bolo de ameixa amarela)
| Ingredientes para esta receita:
Cobertura: – 500gr de ameixa amarela; Bolo: – 180gr de manteiga amolecida; |
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Como preparar:
Lava bem as ameixas, parte em metades, retira os caroços e coloca num recipiente fundo, com a pele virada para baixo.
Folar de folhas de Olhão
(receita para 1 folar de folhas grande ou 4 pequenos)
| Ingredientes para esta receita:Para a massa: – 1kg de farinha de trigo T65; – Uma pitada de sal; – 60g de fermento de padeiro; – 1,5dl de água morna; – 50g de banha; – 70g de manteiga; – 1 cálice de aguardente; – Sumo de 2 laranjas. Para rechear: |
Folar de folhas de Olhão |
Pirâmides de chocolate
Para fazer pirâmides de chocolate precisas de aparas ou sobras de bolo (aquelas que sobram ao esculpir um bolo). Se não tiveres aparas podes sempre fazer o teu bolo favorito e utilizar.
(receita para aproximadamente 12 pirâmides de chocolate)
Ingredientes para esta receita:
– 300g de aparas de bolo, esfareladas com as mãos (usei de bolo de chocolate);
– 100g de chocolate, picado em bocadihos;
– 100ml de natas;
– 1 colher (sopa) de canela em pó;
– 1 colher (chá) de erva-doce em pó;
– 1 colher (chá) de gengibre em pó;
– 2 colher (sopa) de geleia de maçã.
Para decorar:
– Chocolate derretido;
– Chantilly;
– Cereja cristalizada.
