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Bolo de ameixa amarela (invertido)

Bolo de ameixa amarela (invertido)

(receita para 1 Bolo de ameixa amarela)

Ingredientes para esta receita:

Cobertura:

– 500gr de ameixa amarela;
– 50gr de manteiga;
– 200gr de açúcar.

Bolo:

– 180gr de manteiga amolecida;
– 150gr de açúcar;
– 2 ovos;
– 200gr de farinha com fermento;
– 2 colheres (chá) de extracto de baunilha.

Bolo de ameixa amarela (invertido)Bolo de ameixa amarela (invertido)

Como preparar:

Lava bem as ameixas, parte em metades, retira os caroços e coloca num recipiente fundo, com a pele virada para baixo.

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Doce de ameixa

Doce de ameixa (vermelha)

(receita de doce de ameixa)

Ingredientes para esta receita:

– 1kg de ameixas maduras, sem caroços e cortadas em pedaços;
– 1 pau de canela;
– 1 casca de limão;
– 700g de açúcar amarelo.

Doce de ameixaDoce de ameixa

Como fazer:

Coloca as ameixas, o açúcar, o pau de canela e a casca de limão num tacho

Envolve bem e leva o tacho a lume brando até levantar fervura.

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