(Bacalhau com todos para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 2 postas de bacalhau, previamente demolhado; |
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Como preparar:
Lava o grão e coloca na panela de pressão. Cobre com água gelada, tapa a panela e leva ao lume.
Category Archives: Celíaca
As frutas – O kiwi (Como descascar um kiwi facilmente)
Como descascar um kiwi facilmente?
Antes de explicar como se faz, vou falar um pouco desta fruta de aspecto “tosco”=)
O kiwi é um fruto da família da uva, de cor castanha, aspecto felpudo e polpa de tom esverdeado. Constituído por cerca de 90% de água, rico em vitamina C (3 vezes mais que a laranja), ácido fólico, cálcio, potássio.
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As frutas – O kiwi
As suas sementes são uma fonte importante de fibra, um só kiwi fornece uma dose de fibra superior à de um prato de cereais, e não precisa de acompanhar com alimentos gordos (leite, iogurte, etc.) ou doces.
Como fazer Arroz xau-xau
(Como fazer Arroz xau-xau para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 medida* de arroz agulha; *1 medida = 250ml |
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Como fazer:
Leva o caldo de legumes ao lume, assim que começar a ferver, tempera com sal e adiciona o arroz.
Após cozer, escorre o arroz e envolve com manteiga. Reserva.
Coloca 1 colher (sopa) de óleo de soja, numa frigideira, e deixa aquecer.
Batata no forno com alecrim e molho de alho
(Batata no forno com alecrim e molho de alho para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 2 batatas grandes; |
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Como preparar
Lava e descasca as batatas. Corta rodelas finas, ao longo da batata, mas sem separar completamente.
Como fazer Arroz de brócolos
Viva o arroz de Brócolos!
Os brócolos são ricos em vitaminas do complexo B, ferro e magnésio os brócolos fazem parte de uma alimentação equilibrada.
Estudos comprovam que a ingestão diária de 100g de brócolos reduz o colesterol mau (LDL) e aumenta o bom (HDL).
Os Brócolos contêm sulforano, um antioxidante e anti-inflamatório natural, que estimula a morte de células cancerosas e reduz o risco de arteriosclerose.
As propriedades dos brócolos são utilizadas no tratamento de várias doenças, nomeadamente oncológicas, cardiovasculares, respiratórias e atrites.
Se os brócolos não fazem parte da tua alimentação está na altura de começar =)
Começa por esta receitinha é fácil e deliciosa para acompanhar grelhados!
(arroz de brócolos para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 cebola, picada; |
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Como fazer:
Nesta receita só vamos utilizar os floretes dos brócolos. Utiliza o restante para fazer sopa ou caldo de legumes, não deites fora!
Como fazer Arroz de brócolos