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Como fazer Arroz de brócolos

Como fazer Arroz de brócolos

Viva o arroz de Brócolos!

Os brócolos são ricos em vitaminas do complexo B, ferro e magnésio os brócolos fazem parte de uma alimentação equilibrada.

Estudos comprovam que a ingestão diária de 100g de brócolos reduz o colesterol mau (LDL) e aumenta o bom (HDL).

Os Brócolos contêm sulforano, um antioxidante e anti-inflamatório natural, que estimula a morte de células cancerosas e reduz o risco de arteriosclerose.

As propriedades dos brócolos são utilizadas no tratamento de várias doenças, nomeadamente oncológicas, cardiovasculares, respiratórias e atrites.

Se os brócolos não fazem parte da tua alimentação está na altura de começar =)

Começa por esta receitinha é fácil e deliciosa para acompanhar grelhados!

(arroz de brócolos para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 cebola, picada;
– 1 dente de alho, esmagado;
– Brócolos a gosto;
–  Azeite;
– Sal;
– Pimenta;
– 1 medida* de arroz carolino;
– 1dl de vinho branco;
– 2 medidas* de caldo de legumes.
*1 medida = 250ml

Como fazer Arroz de brócolosComo fazer Arroz de brócolos

Como fazer:

Nesta receita só vamos utilizar os floretes dos brócolos. Utiliza o restante para fazer sopa ou caldo de legumes, não deites fora!

Como fazer Arroz de brócolos

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