(Receita para um Bolo de água de 12 fatias)
| Ingredientes para esta receita:
– 3 chávenas* de farinha com fermento; * 1 chávena = 250ml |
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Como preparar:
Numa tigela envolve a farinha, o açúcar e a raspa de limão.
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Bolo de ameixa amarela (invertido)
(receita para 1 Bolo de ameixa amarela)
| Ingredientes para esta receita:
Cobertura: – 500gr de ameixa amarela; Bolo: – 180gr de manteiga amolecida; |
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Como preparar:
Lava bem as ameixas, parte em metades, retira os caroços e coloca num recipiente fundo, com a pele virada para baixo.
Pirâmides de chocolate
Para fazer pirâmides de chocolate precisas de aparas ou sobras de bolo (aquelas que sobram ao esculpir um bolo). Se não tiveres aparas podes sempre fazer o teu bolo favorito e utilizar.
(receita para aproximadamente 12 pirâmides de chocolate)
Ingredientes para esta receita:
– 300g de aparas de bolo, esfareladas com as mãos (usei de bolo de chocolate);
– 100g de chocolate, picado em bocadihos;
– 100ml de natas;
– 1 colher (sopa) de canela em pó;
– 1 colher (chá) de erva-doce em pó;
– 1 colher (chá) de gengibre em pó;
– 2 colher (sopa) de geleia de maçã.
Para decorar:
– Chocolate derretido;
– Chantilly;
– Cereja cristalizada.
Bolo rei
Hoje é dia de reis! E no dia de reis come-se, tá claro, bolo rei =)
| Ingredientes para esta receita:
– 600g de farinha de trigo; |
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Como preparar:
Amassa 200gr de farinha com o fermento e a água morna. Deixa levedar num local quente até dobrar de volume.
Num alguidar grande coloca o resto da farinha, o açúcar, a cerveja, as gemas, a raspa da laranja, uma pitada de sal e junta a massa que levedou. Amassa tudo muito bem.
Adiciona a manteiga derretida e bate tudo até que a massa fique homogénea.
Bolo Inglês
(receita para 1 bolo inglês de tamanho médio)
| Ingredientes para esta receita:
– 250g de farinha de trigo; |
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Como preparar:
Coloca as passas, as cerejas e as frutas cristalizadas numa tigela. Adiciona o vinho do porto e reserva por 2 horas.