Bolo de cenoura húmido com nozes

Novembro 12, 2016Bolos e Tortas, Natal, Páscoa, SobremesasBolo, Cenoura, NozAlexandra

(receita de bolo de cenoura húmido com nozes para uma forma de 20 centímetros)

Ingredientes para esta receita:

– 400g de açúcar amarelo;
– 4 ovos;
– 1 colher (sobremesa) de canela em pó;
– 1 colher (sobremesa) de sementes de papoila (opcional);
– 240ml de óleo de girassol;
– 100g de miolo de noz moído;
– 250g de farinha de trigo com fermento;
– 500g de cenoura ralada
– Açúcar em pó para enfeitar (opcional).

Bolo de cenoura húmido com nozes

Como preparar:

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Doce de tomate (como fazer)

Outubro 20, 2016Como fazer..., Doces, compotas, marmeladas e geleias, Sobremesas, VegetarianaDoce, TomateAlexandra

Ingredientes para fazer doce de tomate:

– Tomate maduro;
– 1 pau de canela;
– Açúcar amarelo.

Doce de tomate

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Tarteletes de figo com noz

Outubro 13, 2016Sobremesas, TartesFigo, TarteAlexandra

(receita para 8 tarteletes de figo com noz)

Ingredientes para esta receita:

Recheio:

– 400gr de figo;
– Raspa da casca de ½ limão;
– 1 pau de canela;
– 100gr de açúcar;
– 100gr de miolo de noz (opcional)

Massa:

– 200gr de farinha T65;
– 125 gr de açúcar branco;
– Raspa da casca de ½ limão;
– 100gr manteiga gelada;
– 2 gemas de ovo;
– 1 clara de ovo para pincelar;
– Açúcar para polvilhar.

Tarteletes de figo com noz

Como preparar:

Faz o recheio:

Lava e descasca os figos.

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Pudim de leite

Outubro 1, 2016De colher, Natal, Panela de pressão, Páscoa, SobremesasLeite, PudimAlexandra

(Receita para 1 pudim de leite)

Ingredientes para esta receita:

Caramelo:

– 125gr de açúcar branco;
– 60ml de água.

Pudim:

– 4 ovos;
– 4 gemas;
– 200gr de açúcar branco;
– 500ml de leite gordo.

Pudim de leite

Como preparar:

Caramelo:

Mistura o açúcar com a água e mexe até que o açúcar se dissolva.

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Frango estufado com cerveja

Setembro 24, 2016Carne, CulináriaCerveja, FrangoAlexandra

(receita de frango estufado com cerveja para 2 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

Para a marinada:

– 1 frango, partido aos bocadinhos e sem pele;
– 4 dentes de alho;
– 1 folha de louro;
– 1 raminho de alecrim verde;
– Pimenta;
– Piri-piri (opcional);
– Sal;
– 1 cerveja branca (33cl);
– 1 saco de plástico para colocar o frango a marinar (opcional).

Para estufar o frango:

– 4 colheres (sopa) de farinha de trigo T65;
– 1 colher (sobremesa) de pimentão-doce (colorau);
– Azeite;
– 1 colher (sopa) de banha;
– 1 cebola, picada;
– 1 folha de louro;
– 1 colher (chá) de cominhos, em pó;
– 2 dentes de alho, picados;
– 1 copo de água;
– 200 ml de nata fresca.

Frango estufado com cerveja

Como preparar:

Esta receita precisa de preparação prévia.

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