Já tinha publicado a receita de doce de figo inteiro (o meu favorito para acompanhar sericaia) mas algumas pessoas pediram a receita de doce de figo maduro e sem pele. Como os vossos desejos são ordens =) fica aqui a receitinha deste doce.
| Ingredientes para esta receita:
– 1,5kg de figos, pingo de mel (maduros); |
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Como preparar:
Lava bem os figos, descasca e corta em quartos.
(Sopa de feijão branco com alho-francês para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 400gr de feijão branco cozido; |
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Como preparar:
Retira aproximadamente 100gr de feijão cozido para uma tigela e reserva.
Numa panela, coloca o restante feijão, a água da cozedura e leva ao lume até levantar fervura.
Nota: se não tiveres água de cozer o feijão utiliza caldo de legumes ou água.
(Como fazer pipocas doces e simples para petiscar)
| Ingredientes para esta receita :
Para pipocas simples: – 1 mão cheia de milho para pipoca; Para pipocas doces: – 1 mão cheia de milho para pipoca; |
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Como fazer pipocas:
Forma tradicional:
Para fazer pipocas é preciso um tacho de alumínio pesado ou de ferro. Se for fininho ou de fundo duplo, queimas o tacho, o milho e não se obtém a tão desejada pipoca.
Hoje vamos aprender um pouco acerca do espinafre!
Sabias que em tempos era visto como uma erva daninha e que actualmente é um legume extremamente completo e delicioso que faz parte da nossa alimentação?
Não se sabe a origem do espinafre mas julga-se que apareceu como alimento na antiga Pérsia, actual Irão, viajou pela Ásia e dai deu um saltinho até à Europa onde foi abraçado de alma e coração pelos franceses.
(receita de sopa de curgete para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 4 cenouras grandes; |
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Como preparar:
Lava e descasca as cenouras, corta a parte grossa em rodelas e reserva a parte fina.
Lava a curgete, corta a parte grossa em rodelas e reserva a parte fina.
Descasca e lava a cebola e o alho. Corta a cebola em quartos.
