(Como fazer pipocas doces e simples para petiscar)
| Ingredientes para esta receita :
Para pipocas simples: – 1 mão cheia de milho para pipoca; Para pipocas doces: – 1 mão cheia de milho para pipoca; |
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Como fazer pipocas:
Forma tradicional:
Para fazer pipocas é preciso um tacho de alumínio pesado ou de ferro. Se for fininho ou de fundo duplo, queimas o tacho, o milho e não se obtém a tão desejada pipoca.
Coloca o tacho em lume brando, adiciona o óleo e dois ou três grãos de milho. Tapa o tacho e espera.
Assim que o milho rebentar está na altura de adicionar o milho.
Destapa o tacho (cuidado não te queimes que está quente) e adiciona o milho.
Tapa e aguarda. Quando deixares de ouvir o “pop” é porque as pipocas estão prontas.
| Se quiseres pipocas simples:
– Desliga o lume; |
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| Se quiseres pipocas doces (com caramelo):
– Baixa o lume; |
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No microondas:
Precisas de um saco de papel (aqueles sacos que dão na farmácia são perfeitos) e de uma folha de papel absorvente.
Dobra a folha de papel absorvente e coloca no fundo do saco de papel.
Envolve o milho com o óleo e coloca sobre o papel absorvente.
Fecha o saco e coloca no microondas por aproximadamente 10 minutos.
Vigia e quando parares de ouvir o “pop” é porque estão prontas.
Abre o saco cuidadosamente (cuidado com o vapor quente) e retira as pipocas.
Se quiseres pipocas doces (com caramelo): aquece o açúcar num tacho e procede como foi referido para a forma tradicional.
As pipocas são um snack delicioso, económico e bastante saudável, se não levarem açúcar =)
Mas como um dia, não são dias, hoje fizemos uma fornada doce, com caramelo. Espero que gostes?
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Como fazer pipocas doces e simples
Boas pipocas! E bons filmes =)
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Porque nunca é tarde para aprender, basta querer!
Estou agora a começar a explorar o seu site. Obrigada pelas dicas para as pipocas! Percebo agora porque na Festa de Aniversário do meu filho as pipocas ficaram queimadas e foram todas para o Lixo! Não tinha o tacho adequado! Um pormenor que fez toda a diferença!
Olá Carina, bem-vinda à Cozinha da Xana =)
De facto o tacho faz mesmo diferença no caso das pipocas, o calor têm que ser uniforme =)
Fico muito feliz que tenha ajudado =)
Saudações culinárias,
Xana