(Sopa de alface para 4 pessoas)
Ingredientes para esta receita:
– 1 alface média, limpa e ripada; |
Como preparar:
Numa panela coloca as batatas, as cenouras e a cebola. Cobre com água e leva ao lume até cozer.
Sopa de alface
Com o auxílio de uma varinha mágica reduz tudo a um puré fino e homogéneo.
Rega com um fio de azeite e tempera com sal.