Category Archives: Sobremesas

Bolo verde de espinafre

O Sr. Viscoso (Bolo verde de espinafre)

Bolos e Tortas, Halloween, Receitas especias, Sobremesas, ,

(receita de Bolo verde de espinafre para 12 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 100gr de folhas de espinafre (podes usar agrião ou nabiça em vez de espinafre);
– 4 ovos;
– 200ml de óleo de girassol;
– 300gr de açúcar amarelo;
– 250gr de farinha de trigo com fermento;
– 1 colher (chá) de canela em pó.

Bolo verde de espinafreO Sr. Viscoso (Bolo verde de espinafre)

Como fazer:

Separa as gemas das claras e reserva as claras.

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Natas do céu

Natas do céu

De colher, Sobremesas, , ,

(Natas do céu para 6 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 250gr de açúcar branco;
– 150ml de água;
– 1 pau de canela (opcional);
– 1 casquinha de limão (opcional);
– 6 ovos;
– 400ml de natas, bem frias;
– 60gr de açúcar amarelo;
– 30gr de açúcar baunilhado;
– 200gr de bolacha Maria, ralada.

  

Natas do céuNatas do céu

Como fazer:

Num tacho mistura o açúcar branco com a água até dissolver. Adiciona o pau de canela, a casca de limão, leva ao lume e deixa ferver por 4 minutos.

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Muffins de banana e amora com crumble

Muffins de banana e amora com crumble

Bolachas, bolinhos e coisas boas, Bolos e Tortas, Internacional, Sobremesas, ,

(receita para 12 muffins de banana e amora com crumble)

Ingredientes para esta receita:

Para os muffins:
– 220g de farinha de trigo T55;
– 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
– 1 colher (chá) de fermento em pó (Royal);
– 1 pitada de sal;
– 140g de açúcar amarelo;
– 3 bananas maduras, esmagadas;
– 1 ovo, ligeiramente batido;
– 70g de manteiga, derretida;
– 1 mão cheia de amoras;
– Caixinhas de papel frisado ou papel vegetal, para forrar as formas.

Para o crumble:
– 4 colheres (sopa) de açúcar amarelo;
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo T55;
– 1 colher (café) de canela em pó;
– 1 colher (sopa) de manteiga gelada, cortada em pedacinhos.

Muffins de banana e amora com crumbleMuffins de banana e amora com crumble

Como preparar:

Forra as formas com caixinhas de papel ou quadrados de papel vegetal.

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Bolo de ananás húmido

Delícia de ananás (Bolo de ananás húmido)

Bolos e Tortas, Sobremesas, ,

(Bolo de ananás húmido para 12 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 6 ovos;
– 175gr (125gr+50gr) de açúcar;
– 150gr de farinha de trigo com fermento;
– Raspa de 1 limão pequeno;
– 1 lata de ananás em calda ( aproximadamente 800gr);
– 400ml de natas;
– 40gr açúcar amarelo.

Bolo de ananás húmidoDelícia de ananás (Bolo de ananás húmido)

Como fazer:

Unta com manteiga uma forma redonda, com cerca de 22 cm de diâmetro, cobre o fundo com papel vegetal e unta novamente.

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Pudim unicórnio (Gelatina arco-íris)

Pudim unicórnio (Gelatina arco-íris)

De colher, Sobremesas, ,

(gelatina arco-íris para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 pacote de gelatina nas cores pretendidas (5 no máximo);
– 1 lata de leite condensado (370g);
– 300ml de água, por pacote de gelatina;
– Óleo para untar a forma.

Pudim unicórnio (Gelatina arco-íris)Pudim unicórnio (Gelatina arco-íris)

Como fazer:

Começa por escolher as gelatinas a utilizar e qual a ordem de cores.

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