(gelatina arco-íris para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 pacote de gelatina nas cores pretendidas (5 no máximo); |
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Como fazer:
Começa por escolher as gelatinas a utilizar e qual a ordem de cores.
Unta uma forma de pudim, com um pouco de óleo, para facilitar o desenformar do doce.
Ferve 150 ml de água e dilui um pacote de gelatina. Acrescenta 150ml de água fria.
Divide o preparado em 2 partes iguais.
Coloca uma metade na forma e leva ao frigorífico.
Na outra metade acrescenta 4 colheres (sopa) de leite condensado e mistura bem.
Assim que a gelatina que está no frio solidificar, acrescenta a gelatina que tem o leite condensado e leva ao frio até ficar sólida.
Prepara as gelatinas seguintes da mesma forma até terminar.
No fim coloca no frigorífico até que fique bem sólida.
Desenforma e serve o doce colorido de gelatina acompanhado de natas ou fruta fresca.
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Doce colorido de gelatina
Notas:
– O tempo de solidificação é rápido por isso o doce não demora muito tempo a fazer. Fiz este em meia hora e utilizei quatrogelatinas: melancia, laranja, maça e ananás.
– 1 lata de leite condensado dá para 5 gelatinas.
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