Pudim unicórnio (Gelatina arco-íris)

Pudim unicórnio (Gelatina arco-íris)

(gelatina arco-íris para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 pacote de gelatina nas cores pretendidas (5 no máximo);
– 1 lata de leite condensado;
– 300ml de água, por pacote de gelatina;
– Óleo para untar a forma.

Pudim unicórnio (Gelatina arco-íris)Pudim unicórnio (Gelatina arco-íris)

Como fazer:

Começa por escolher as gelatinas a utilizar e qual a ordem de cores.

Unta uma forma de pudim, com um pouco de óleo, para facilitar o desenformar do doce.

Ferve 150 ml de água e dilui um pacote de gelatina. Acrescenta 150ml de água fria.

Divide o preparado em 2 partes iguais.

Coloca uma metade na forma e leva ao frigorífico.

Na outra metade acrescenta 4 colheres (sopa) de leite condensado e mistura bem.

Assim que a gelatina que está no frio solidificar, acrescenta a gelatina que tem o leite condensado e leva ao frio até ficar sólida.

Prepara as gelatinas seguintes da mesma forma até terminar.

No fim coloca no frigorífico até que fique bem sólida.

Desenforma e serve o doce colorido de gelatina acompanhado de natas ou fruta fresca.

Pudim unicórnio (Gelatina arco-íris) Pudim unicórnio (Gelatina arco-íris)

Doce colorido de gelatina

Notas:

– O tempo de solidificação é rápido por isso o doce não demora muito tempo a fazer. Fiz este em meia hora e utilizei três gelatinas: melancia, laranja e ananás.

– 1 lata de leite condensado dá para 5 gelatinas.

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