(Como fazer Omelete para 1 pessoa)
Existem várias formas de confeccionar a omelete.
No meio culinário discute-se muito acerca deste assunto, mas nunca se chega a um consenso. As versões que apresento são as que resultam melhor comigo. Espero que gostem =)
| Ingredientes para esta receita:
– 2 ovos; |
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Como fazer:
Versão I (simples):
Esta é a opção indicada para fazer uma omelete fofinha:
Separa as gemas das claras.
(receita de migas de farinheira para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– Azeite; |
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Como preparar:
Retira a pele à farinheira e esfarela para dentro de uma tigela. Reserva.
(receita de pastéis de arroz com chouriço para petiscar)
| Ingredientes para esta receita:
– 200g de arroz cozido; |
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Como preparar:
Mistura o arroz, a cenoura, as ervilhas, o chouriço, a salsa e a cebola numa tigela funda.
Polvilha com a farinha e envolve bem.
Bate o ovo e adiciona, lentamente, à massa. Envolve até obter uma massa homogénea.
(receita de Cream crackers para petiscar )
| Ingredientes para esta receita:
– 2 medidas* de farinha de trigo com fermento; * 1 medida = 200ml |
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Como fazer:
Coloca todos os ingredientes na máquina de fazer pão (MFP) e acciona o programa massa.
(Quiche rápida de legumes sem massa para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
Massa: – 200g de farinha de trigo com fermento; Recheio: – Azeite; |
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Como preparar:
Mistura a farinha com os ovos e o leite até obter uma massa lisa e homogénea. Envolve o queijo e reserva.
