(Arroz à valenciana de legumes para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– Azeite; *1 medida = 250ml |
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Como preparar:
Faz o refogado com cebola, alho, louro e um fio de azeite.
Quando a cebola estiver transparente, adiciona a cenoura e deixa refogar.
Como descascar um kiwi facilmente?
Antes de explicar como se faz, vou falar um pouco desta fruta de aspecto “tosco”=)
O kiwi é um fruto da família da uva, de cor castanha, aspecto felpudo e polpa de tom esverdeado. Constituído por cerca de 90% de água, rico em vitamina C (3 vezes mais que a laranja), ácido fólico, cálcio, potássio.
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As frutas – O kiwi
As suas sementes são uma fonte importante de fibra, um só kiwi fornece uma dose de fibra superior à de um prato de cereais, e não precisa de acompanhar com alimentos gordos (leite, iogurte, etc.) ou doces.
(receita de salada de legumes grelhados para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 curgete; |
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Como preparar:
Coloca o grelhador ao lume para que fique bem quente.
Lava os legumes e seca com papel absorvente.
Hoje foi dia de sardinha assada!
Em Portugal come-se sardinha assada por altura dos Santos populares (Junho), mas noutros países a sardinha é consumida o ano inteiro.
Confesso que estas sardinhas me souberam muito bem, estavam bem gordas e muito melhores que as que comi pelo Santo António.
Sardinha assada
A sardinha assada é um prato tradicional da cozinha portuguesa oriundo da região de Lisboa e Vale do Tejo mas é consumida um pouco por todo o pais.
(Salada de tomate, pepino e cebola para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 2 tomates, bons para salada; |
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Como preparar:
Lava bem o tomate, o pepino e a cebola já descascada.
