(Arroz alegre para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 4 medidas* de caldo de legumes; *1 medida = 250ml |
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Como preparar:
Leva o caldo de legumes ao lume e assim que levantar fervura coloca o sal, deixa dissolver.
Junta as ervilhas e a cenoura e deixa cozinhar por 3 minutos.
Adiciona o arroz e deixa cozer, em lume brando, por aproximadamente 15 minutos.
(receita para batata frita no forno)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 batata por pessoa; |
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Como preparar:
Com uma escova lava bem as batatas e retira qualquer vestígio de terra que possam trazer.
Seca com um pano e corta em palitos grossos, como se vê nas imagens.
(receita para aproximadamente 18 rissóis de carne)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 receita de massa para rissóis; |
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Como preparar:
Numa panela coloca as carnes, o chouriço, o toucinho fumado, a cebola cortada em quartos, a cenoura e o louro.
(receita para 1 travessa de farturas)
| Ingredientes para esta receita:
– 350ml de água; |
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Como fazer:
Ferve a água com o sal. Deixa arrefecer um pouco.
(Como fazer Arroz xau-xau para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 medida* de arroz agulha; *1 medida = 250ml |
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Como fazer:
Leva o caldo de legumes ao lume, assim que começar a ferver, tempera com sal e adiciona o arroz.
Após cozer, escorre o arroz e envolve com manteiga. Reserva.
Coloca 1 colher (sopa) de óleo de soja, numa frigideira, e deixa aquecer.
