(Arroz alegre para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 4 medidas* de caldo de legumes; *1 medida = 250ml |
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Como preparar:
Leva o caldo de legumes ao lume e assim que levantar fervura coloca o sal, deixa dissolver.
Junta as ervilhas e a cenoura e deixa cozinhar por 3 minutos.
Adiciona o arroz e deixa cozer, em lume brando, por aproximadamente 15 minutos.
Desliga o lume e escorre o arroz com o auxílio de um escorredor. Volta a colocar o arroz no tacho, adiciona a manteiga e tapa.
Deixa repousar por 15 minutos. Destapa o tacho e solta o arroz, com o auxílio de um garfo.
O arroz alegre está pronto a servir =)
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Como fazer Arroz alegre
Este arroz fica soltinho e delicioso por muito tempo. Ideal para acompanhar grelhados e utilizar em saladas.
Eis algumas receitas deliciosas onde podes utilizar este arroz:
– Pataniscas de arroz;
– Croquetes de arroz;
– Pastéis de arroz no forno;
– Pastéis de arroz com chouriço;
– Tomate recheado com arroz e delícias do mar.
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