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Doce de laranja (doce)

Doce de laranja (doce)

Para fazer doce de laranja (doce) é necessário alguma paciência, demora até ficar pronto mas garanto que a espera compensa =).

Ingredientes para esta receita:

Laranjas sãs e maduras;
– Açúcar amarelo;
– Água mineral.

Doce de laranja (doce)Doce de laranja (doce)

Como fazer:

Com o auxílio de um descascador de batata retira todo o vidrado da laranja (depois podes aproveitar, vê aqui como), deixa a parte branca intacta. Corta as laranjas em quartos, retira as sementes e filamentos brancos que possam aparecer.

Coloca os quartos de laranja num tacho, cobre com água mineral e leva ao lume. Assim que levantar fervura conta três minutos, retira do lume e escorre bem.

Doce de laranja (doce) Doce de laranja (doce)

Doce de laranja (doce)

Coloca os quartos de laranja numa bacia com água mineral e deixa de molho por sete dias. Sim, são sete dias!

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Como fazer Massa de empada ou empanada

(massa de empada para aproximadamente 12 unidades)

Ingredientes para esta receita:

– 500gr de farinha;
– 125gr de manteiga gelada;
– 1 gema;
– 3 colheres de sopa de água gelada;
– Sal q.b..

Como Fazer:

Para confeccionar massa para empadas junta a farinha com a manteiga até obter uma espécie de areia.

Abre uma cova no centro e coloque ai a gema, o sal e a água.

Mistura tudo sem amassar muito.

Leva ao frigorífico por 15 minutos.

Amassar e estender a massa de empadas antes de usar.

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