| Ingredientes para fazer marmelada vermelha:
– Marmelos;
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Como fazer:
Lava os marmelos, parte em quartos, descasca e retira os caroços (com os caroços podes fazer geleia de marmelo).
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Marmelada branca de Odivelas
| Ingredientes para fazer marmelada branca:
– Marmelos; |
 Marmelos |
Como fazer:
Lava bem os marmelos.
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Como fazer Ovos cozidos
Como fazer Ovos cozidos
Ingredientes necessários:
– Ovos (L);
– Água;
– Sal;
– 1 colher (sopa) de vinagre.
Como fazer:
Antes de começar lembra-te que os ovos devem estar à temperatura ambiente! Se tens os ovos no frigorífico retira, no mínimo, uma hora antes de cozinhar.
Doce de figo (inteiro)
Este doce de figo deve ser feito com figos pingo de mel, de preferência ainda meio verdes e com o pé, para que ao cozer os figos não se desfaçam.
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Doce de figo (inteiro)
| Ingredientes para esta receita:
– 1kg de figos, previamente lavados e secos em papel de cozinha; |
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Como fazer:
Escolhe figos que estejam um pouco rijos e de preferência com o pé intacto.
Doce de ameixa (vermelha)
(receita de doce de ameixa)
| Ingredientes para esta receita:
– 1kg de ameixas maduras, sem caroços e cortadas em pedaços; |
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Como fazer:
Coloca as ameixas, o açúcar, o pau de canela e a casca de limão num tacho
Envolve bem e leva o tacho a lume brando até levantar fervura.