(receita de salada de legumes grelhados para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 curgete; |
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Como preparar:
Coloca o grelhador ao lume para que fique bem quente.
Lava os legumes e seca com papel absorvente.
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Salada de tomate, pepino e cebola (Salada Itália)
(Salada de tomate, pepino e cebola para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 2 tomates, bons para salada; |
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Como preparar:
Lava bem o tomate, o pepino e a cebola já descascada.
Feijão-verde à lavrador (guisado com tomate)
(Feijão-verde guisado com tomate para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 300gr de feijão-verde; |
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Como preparar:
Lava o feijão-verde, retira as pontas e o fio. Parte grosseiramente com a mão.
Como fazer Iogurte caseiro
(iogurte caseiro para 7 doses individuais de 180g)
| Ingredientes para esta receita:
– 1Lt de leite meio gordo do dia; |
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Como fazer:
Numa tigela grande coloca os iogurtes, o açúcar e envolve bem.
Sopa de alface
(Sopa de alface para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 alface média, limpa e ripada; |
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Como preparar:
Numa panela coloca as batatas, as cenouras e a cebola. Cobre com água e leva ao lume até cozer.
Sopa de alface
Com o auxílio de uma varinha mágica reduz tudo a um puré fino e homogéneo.
Rega com um fio de azeite e tempera com sal.