(Massa gratinada com frango e bacon para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 300g de massa, tipo cotovelos;
– 1 receita de molho bechamel;
– 1 gema de ovo;
– 100g de bacon, cortado em tiras finas;
– 1 peito de frango (2 metades) cozido e desfiado (pode ser sobras de frango assado);
– 200g de queijo ralado;
– Pão ralado para polvilhar. |
 Massa gratinada com frango e bacon
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Como preparar:
Coze a massa em bastante água e sal, escorre e reserva.
Prepara o molho béchamel seguindo as instruções que encontras aqui. No fim incorpora a gema de ovo e reserva.
Numa frigideira, bem quente, coloca o bacon. Quando começar a largar a gordura, adiciona o frango desfiado. Envolve bem e retira do lume.
Unta ligeiramente com manteiga, um tabuleiro que possa ir ao forno.
Numa tigela mistura a massa, o frango com o bacon, o molho béchamel e o queijo ralado.
Coloca no tabuleiro e espalha uniformemente.
Massa gratinada com frango e bacon
Polvilha com pão ralado e leva a gratinar em forno médio, pré aquecido a 180º C, até que a massa fique dourada.
Massa gratinada com frango e bacon
Podes servir quente ou fria, como mais apreciares.
Dica: Prepara esta receita com antecedência e coloca no frigorífico. Depois é gratinar na hora e tens uma refeição simples e rápida.
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