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Como fazer Massa de empada ou empanada

(massa de empada para aproximadamente 12 unidades)

Ingredientes para esta receita:

– 500g de farinha de trigo sem fermento;
– 125g de manteiga gelada;
– 1 gema;
– 3 colheres (sopa) de água gelada;
– Sal q.b..

Como Fazer:

Para confeccionar massa para empadas junta a farinha com a manteiga até obter uma espécie de areia.

Abre uma cova no centro e coloque ai a gema, o sal e a água.

Mistura tudo sem amassar muito.

Leva ao frigorífico por 15 minutos.

Amassar e estender a massa de empadas antes de usar.

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Como fazer Empadas

Como fazer Empadas

Tanta carne que sobrou do jantar de ontem, o que fazer com isto? Porque não umas empadas?

(Aproximadamente 26 empadas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 receita de massa para empada;
– 1,5kg de carne peru (galilha ou frango também serve) desfiada;
– 3 cenouras;
– Azeite;
– 1 cebola;
– 150g de bacon às tirinhas;
– 150g de chouriço picado;
– 500ml de leite;
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
– Sal e pimenta a gosto.

Como fazer EmpadasComo fazer EmpadasComo fazer Empadas

Como fazer:

Faz um refogado com azeite, cebola, bacon, chouriço e cenoura.

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