Nos dias agitados queremos comidinha rápida e deliciosa mas acima de tudo que seja saudável. É isso mesmo que é o salmão no papelote, algo simples de preparar, que fica pronto num abrir e fechar de olhos. E como os alimentos cozem no próprio suco ainda ficam mais deliciosos. A receita perfeita para quem não tem tempo a perder. Experimenta!
(Receita de salmão no papelote para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 cebola, cortada em rodelas; |
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(pepino recheado com atum para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 pepino grande; |
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Como preparar:
Lava bem o pepino, retira as pontas e corta algumas tiras alternadas de pele ao longo do pepino.
(Sopa de feijão branco com alho-francês para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 400gr de feijão branco cozido; |
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Como preparar:
Retira aproximadamente 100gr de feijão cozido para uma tigela e reserva.
Numa panela, coloca o restante feijão, a água da cozedura e leva ao lume até levantar fervura.
Nota: se não tiveres água de cozer o feijão utiliza caldo de legumes ou água.
(Gaspacho para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 pepino, sem sementes e cortado em cubos pequenos; |
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Como fazer:
Numa saladeira coloca metade do pepino, metade do pimento e o tomate para salada.
(Salada de espinafre com arroz para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 2 chávenas* de folhas de espinafre, cortadas em juliana grossa; *1 chávena = 250ml |
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Como preparar:
Numa saladeira coloca os espinafres, o arroz, a laranja, as nozes, a cebola e a cenoura.
Envolve delicadamente e reserva.
