Baguette com delícias do mar

(Baguette com delícias do mar para 2 pessoas)

Ingredientes para esta receita: – 2 baguettes (tamanho médio); – 6 barrinhas de delicias do mar; – 1 cebola, cortada em rodelas finas; – 1 ramo de salsa, picada; – 1 dente de alho, ralado; – 4 colheres (sopa) de maionese; – Sal; – Pimenta; – 1 tomate, cortado em rodelas finas; – 2 ovos cozidos, cortado em rodelas; – Alface, cortada em juliana; – Cenoura, ralada.

Baguette com delícias do mar

Como preparar:

Descongela e desfia as barrinhas de delícias do mar.

Envolve as delícias do mar com a cebola, a salsa, o alho e a maionese. Tempera com sal e pimenta e reserva no frio até à hora de servir.

Aquece as baguettes no forno até ficarem estaladiças. Retira e deixa arrefecer um pouco.

Abre as baguettes ao meio no sentido do comprimento.

Barra cada lado com um pouco de maionese (opcional mas ajuda o recheio a agarrar melhor).

Coloca uma camada de cenoura ralada, o recheio de delícias do mar, o ovo cozido, o tomate e finaliza com a alface.

Fecha a baguette e delicia-te =)

Baguette com delícias do mar

Se tiveres os ingredientes pré-preparados e embalados no frigorífico é uma receita fácil, rápida e prática de se levar para qualquer lado.

Dica: Se quiseres ser radical até podes fazer as baguettes em casa, encontra a receitinha aqui.

Boas baguettes!

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