Tag Archives: Tarte

Aussie meat pies

Aussie meat pie (tarte de carne típica da Austrália)

Carne, Culinária, Internacional,

(Receita para 4 Aussie meat pie)

Ingredientes para esta receita:

– 1 rolo de massa quebrada;
– 1 rolo de massa folhada;
– 2 colheres (sopa) de manteiga;
– 400g de carne de vaca, picada;
– 2 cebolas, picadas;
– 2 dentes de alho, picados;
– 2 tomates maduros,picados;
– Sal;
– Pimenta;
– 1 colher (chá) de garam massala ou five spices (encontra-se facilmente no supermercado);
– 4 colheres (sopa) de molho inglês;
– 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– Manteiga para untar;
– Ketchup q.b..

Aussie meat pieAussie meat pie

Como preparar:

Escolhe quatro formas individuas para utilizar. Como esta:

Aussie meat pie

Aussie meat pie

Coloca as formas por cima da massa quebrada e corta à volta com uma faca.

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Tarte de lama do Mississipi (tarte de chocolate)

Tarte de chocolate do mississippi (Mississippi mud pie)

Internacional, Sobremesas, Tartes,

(receita para 1 Tarte de chocolate do mississippi com 30cm de diâmetro)

Ingredientes para a massa:

– 225g de farinha de trigo sem fermento;
– 2 colheres (sopa) de cacau em pó;
– 150g de manteiga;
– 2 colheres (sopa) de açúcar branco;
– Aproximadamente 2 colheres (sopa) de água gelada.

Ingredientes para o recheio:

– 175g de manteiga amolecida;
– 250g de açúcar amarelo;
– 4 ovos;
– 4 colheres (sopa) de cacau em pó;
– 150g de chocolate de culinária;
-300ml de natas.

Ingredientes para a cobertura;

– 300ml de natas, batidas com três colheres (sopa) de açúcar;
– Raspa de chocolate.

 Tarte de chocolate do mississippi (Mississippi mud pie)

Tarte de chocolate do mississippi (Mississippi mud pie)

Como preparar:

Massa:

Envolve a farinha com cacau e adiciona a manteiga em pedacinhos.

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