Como fazer creme de pasteleiro:
| Ingredientes para esta receita:
– 500ml de leite; |
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Como fazer:
Ferve o leite com uma casca de limão e o pau de canela.
Tag Archives: Doce
Bolo húmido de chocolate
(receita para um bolo húmido de chocolate médio)
| Ingredientes para esta receita:
Bolo: Recheio: Calda: Cobertura: |
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Doce de gila
| Ingredientes para fazer doce de gila:
– Abóbora gila; |
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Como Fazer:
A abóbora gila não reage bem a objectos metálicos, por isso durante a realização desta receita não deves utilizar objectos de metal como colheres, anéis, escorredores ou tigelas metálicas.
A abóbora chila contém uma enzima de auto defesa, que em contacto com o metal dá um odor a peixe, dai a complexidade de elaborar este doce.
Abóbora gila
Atira a abóbora ao chão e retira todas as sementes e tripas (fios grossos que sustentam as sementes e que ao cozer se tornam amargos e duros).
Filhoses de forma
| Ingredientes para esta receita:
– 250g de farinha de trigo: |
Filhoses de forma |
Como preparar:
Para fazer filhoses de forma mistura numa tigela a farinha com o açúcar, as gemas, o vinho do porto, a raspa da laranja, o sal e um pouco de leite.
Arroz doce cremoso
(Arroz doce cremoso para 8 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 250g de arroz carolino; |
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Como preparar:
Num tacho coloca a água, o arroz, a casca de limão, o pau de canela, a manteiga e uma pitada de sal. Leva ao lume brando e deixa cozinhar.