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Como fazer Arroz xau-xau

Como fazer Arroz xau-xau

Aproveitamentos, Celíaca, Como fazer..., Culinária, Internacional, Outras,

(Como fazer Arroz xau-xau para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 medida* de arroz agulha;
– 4 medidas* de caldo de legumes;
– Sal;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– 2 colheres (sopa) de óleo de soja;
– 1 ovo;
– Pimenta;
– 1 fatia de fiambre grossa, cortada em cubos pequenos;
– 1 mão cheia de ervilhas;
– 1 cenoura, cortada em cubos pequenos.

*1 medida = 250ml

Como fazer Arroz xau-xauComo fazer Arroz xau-xau

Como fazer:

Leva o caldo de legumes ao lume, assim que começar a ferver, tempera com sal e adiciona o arroz.

Após cozer, escorre o arroz e envolve com manteiga. Reserva.

Coloca 1 colher (sopa) de óleo de soja, numa frigideira, e deixa aquecer.

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Puré de maçã para acompanhar carne assada

Como fazer..., Natal, bacalhau, peru e outros assados,

(Receita de puré de maça para acompanhar carne assada para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 500gr de maçã reineta;
– 50 ml de moscatel;
– 1 colher (sobremesa) de manteiga;
– Sumo de ½ limão;
– Sal;
– Pimenta;
– 1 colher (café) de sementes de cominho (opcional).

 Puré de maçã para acompanhar carne assada Puré de maçã para acompanhar carne assada

Como fazer:

Lava, descasca e retira os caroços às maçãs. Corta em gomos finos e coloca num recipiente, que possa ir ao forno.

Rega com moscatel e sumo de limão.

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Como fazer Biscoitos para cão

Os Snacks da Palheta (Como fazer Biscoitos para cão)

Aproveitamentos, Como fazer..., Dicas, Outras,

Como fazer biscoitos para cão?

Após cozer uma galinha aproveitei a pele para fazer Snacks para a Palheta (a nossa cadela). Adorei a experiência (não é nada nojento) e ela ficou radiante.

Estes snacks são económicos, saudáveis (sei perfeitamente os ingredientes que utilizei), ela adora um miminho e eu tenho um prazer especial por saber que os fiz.

Preparei esta receita num robot de cozinha mas se não tiveres podes utilizar uma varinha mágica, uma tigela e uma colher de pau.

Vamos lá então à receita:

(receita para aproximadamente 48 biscoitos)

Ingredientes para esta receita:

– Pele cozida de 1 galinha;
– 1 ovo;
– Farinha de trigo integral q.b.;
– 1 pitada de sal.

Como fazer Biscoitos para cãoComo fazer Biscoitos para cão

Como fazer:

Coloca a pele num robot de cozinha e tritura. Adiciona uma pitada de sal e o ovo. Com o robot a trabalhar acrescenta farinha, gradualmente, até obter uma massa moldável.

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Como fazer Caldo de galinha ou frango

Como fazer Caldo de galinha ou frango

Carne, Como fazer..., Culinária

(receita para aproximadamente 1 litro de caldo de galinha ou frango)

Ingredientes para esta receita:

– 1 carcaça de galinha ou frango;
– 1 cenoura, cortada;
– 1 alho-francês, apenas a rama verde;
– 1/2 cebola;
– 5 cravinhos de cabeça(opcional);
– 1 folha de louro;
– 1 dente de alho, esmagado;
– Sal;
– 2lt de água.

Como fazer Caldo de galinha ou frangoComo fazer Caldo de galinha ou frango

Como fazer:

Num tacho coloca a carcaça da galinha, a cenoura, a cebola com os cravinhos espetados, a rama do alho-francês, o louro, o dente de alho, uma pitada de sal e cobre com a água.

Coze em lume brando, com o tacho destapado, até que a carne despegue dos ossos e o caldo reduza para metade.

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