(Receita de puré de maça para acompanhar carne assada para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 500gr de maçã reineta; |
 Puré de maçã para acompanhar carne assada |
Como fazer:
Lava, descasca e retira os caroços às maçãs. Corta em gomos finos e coloca num recipiente, que possa ir ao forno.
Rega com moscatel e sumo de limão.
Distribui a manteiga, em pedacinhos, por cima da maçã e polvilha com as sementes de cominho.
Leva a assar, em forno médio (180ºC), até que a maçã fique desfeita.
Esmaga a maçã assada e tempera com sal e pimenta.
O puré de maçã é um acompanhamento excelente para carne assada, especialmente de porco.
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Puré de maçã para acompanhar carne assada
Outras sugestões:
– Caril de camarão;
– Caril de frango;
– Borrego no forno à padeiro.
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