(Receita para pizza de carne picada e cogumelos de tamanho médio)
| Ingredientes para esta receita:
– Massa de pizza (encontras a receita aqui); |
|
Como preparar:
Numa frigideira coloca uma colher (sopa) de manteiga. Refoga a cebola e o alho até que a cebola fique bem transparente.
(como fazer arroz de cogumelos para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 250g de cogumelos frescos, fatiados; *1 medida = 250ml |
|
Como fazer:
Num tacho em lume brando coloca o azeite, os cogumelos e deixa refogar até que os cogumelos libertem toda a água.
Esta é uma óptima sugestão para a mesa de Páscoa, um prato requintado, rápido e económico.
(receita de perna de peru na panela com cogumelos e natas para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 perna de peru desossada mas com pele; |
|
Como preparar:
– Numa panela ao lume coloca a manteiga e um fio de azeite, desta forma a manteiga não se queima;
– Frita a perna de peru nesta gordura;
– Coloca-a com a pele virada para baixo e só quando a pele estiver bem frita (num tom castanho escuro) é que a viras;
– Retira a pele e volta a fritar desse lado, até que fique uniformemente dourada;
– Tempera com sal e pimenta;
(Receita de bifes de peru com cogumelos e natas para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 4 bifes de peru; |
|
Como fazer:
Começa por temperar os bifes com o sal, pimenta, louro, alho, o sumo do limão e reserva.
Numa frigideira coloca a manteiga e deixa derreter.
Adiciona a cebola cortada em rodelas, deixa refogar até ficar transparente.
